Productos
Panaderia:
Nuestros productos son elaborados artesanalmente por nuestros maestros panaderos.

 

Confiteria:

Sandwich de Miga:

  • Simples
  • Triples
  • de pan blanco
  • de pan negro

Rellenos Tradicionales:
Jamón cocido • Peceto • Pollo • Queso • Roquefort • Huevo • Morrón • Anchoa • Ananá • Pickles • Lechuga • Tomate • Aceitunas • Cantimpalo español •Nuez • Apio

Rellenos Especiales:
Jamón crudo • Pavita • Atún • Palmitos • Pastrón • Lomito ahumado • Leberwurst • Matambre casero

Saladitos y Canapés:

  • Bocaditos de melón y jamón crudo
  • Tarteletas rellenas surtidas
  • Bocaditos de ananá y jamón glacé
  • Persianitas de anchoas y morrón
  • Arrolladitos primavera
  • Bocaditos de salmón ahumado
  • Bocaditos de caviar negro y rojo
  • Bocaditos de huevo de codorniz
  • Barquillos de pavita con cabello de ángel
  • Bocaditos de kani-kama
  • Bocaditos con espárragos
  • Bocaditos con palmito
  • Crocantes de salmón
  • Petit fours salados

Bocados rellenos calientes especiales:

  • Vol au vents con humita, con mejillones o con champignones.
  • Mini Brochettes de lomo o de pollo
  • Supremitas de pollo
  • Strudels de panceta y queso gruyere
  • Empanaditas criollas

Bocados rellenos calientes tradicionales:

  • Salchichitas de Viena con panceta ahumada
  • Ciruelas al jamón
  • Pizzetitas
  • Croquetas surtidas
  • Humita en tarteleta.

 

Pasteleria:

Masas:

Masas finas: Nuestra tradicional y extensa variedad. Con cremas y frutas naturales sin dejar de lado el gusto argentino por el dulce de leche.

Masas secas para Té: Para compartir a la hora del té o el desayuno.

 

 

Tortas:
Mil Hojas
Discos de hojaldre con dulce de leche y nueces picadas. Cobertura de caramelo o chocolate.
Torta frutal
Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema chantilly, frutilla, durazno, kiwi y ananá.
Africano
Bizcochuelo de chocolate. Mermelada de frambuesa y mousse de chocolate decorado con cerezas.
Mousse de chocolate con nueces
Bizcochuelo de chocolate. Dos cortes de mousse de chocolate con nueces y cobertura de mousse de chocolate con triángulitos de chocolate, espolvoreada con azúcar impalpable.
Tarta de Manzana
Rogel
Discos de alfajor relleno de dulce de leche con terminación de merengue italiano rodeado de dulce de leche.
Tarta Primavera de crema pastelera
Base de tarta, crema pastelera o chantilly y frutas surtidas de estación.
Lemon Pie
Base de frola con crema de limón y merengue italiano.
Tarta de Chantilli con frutillas
Base de tarta, crema pastelera o chantilly y frutillas
Tarta de Ricota
Selva Negra
Bizcochuelo de chocolate. Un corte de crema chantilly con cerezas y  otro corte con mermelada de frambuesa. Cobertura de crema chantilly, cerezas naturales y chocolate en rama.
Balcarce
Base de pionono relleno con un disco de merengue con crema chantilly y castañas en almibar. Cobertura de pionono con azúcar impalpable y crocante de almendras.

Molino de chocolate
Bizcochuelo de chocolate. Un corte de chocolate y otro de salsa de frambuesa. Cobertura de mousse de chocolate con frutilla y granos de chocolate.

Bariloche
Bizcochuelo de chocolate. Un corte de crema chantilly con frutilla y otro corte de dulce de leche. Cobertura  de merengue italiano rodeado de dulce de leche.

Crocante de frutilla
Bizcochuelo de vainilla. Un corte de dulce de leche y merengue picado, otro corte de crema chantilly con frutillas. Decorada con crema chantilly, frutilla y crocante de almendras.

Enrejado de chocolate con nueces
Bizcochuelo de chocolate. 2 Cortes de mousse de chocolate. Cobertura de mousse de chocolate y enrejado de merengue italiano con nueces.

Gallardo
Discos de merengue relleno de crema chantilly con durazno, ananá y  frutilla. Cobertura de merengue picado, frutillas y dijes de chocolate.

Bombón
Bizcochuelo de chocolate. Un corte de dulce de leche relleno de mousse de chocolate y  cobertura de chocolate.

Papillote
Capas de bizcochuelo japonés con crema y mousse de chocolate. Decorado con chocolate semi-amargo.

Media Bola
Base de bizcochuelo de chocolate, relleno de crema chantilly con salsa de frambuesa y mousse de chocolate cubierto con chocolate.

Mousse de Limón
Bizcochuelo de limón, dos cortes de mousse de limón y cobertura de merengue italiano con rodajas de limón frescos.

 

Dobosh
Capas de piononos intercalados con mousse de chocolate y cobertura de chocolate con crocante de almendras.

Imperial Ruso
Base de pionono, capas de merengue intercaladas con crema de almendras, terminado con higos, cerezas y castañas en almibar.

Cheese Cake
El clásico cheese cake con salsa de frambuesa.

Brownie
Base de brownie con dulce de leche, nueces y merengue italiano

Marquise de chocolate
Con chocolate , dulce de leche, cubierto de merengue italiano.

Mousse Combinado
Una plancha de pionono como base, un corte de mousse de chocolate con dulce de leche, otro corte con mousse de chocolate blanco.

Mousse de frutilla
Base de pionono con mousse de frutilla, Decorada con frutilla y crema chantilly.

Isla flotante
Merengue italiano con miel, sambayón y caramelo.

Tiramisú
Capas de Biscochuelo, queso mascarpone y licor de café.

Brazo de Gitano
Arrollado de pionono, crema chantilly, frutilla y durazno .

Tortas Especiales:

Elaboramos la torta que acompañará su festejo:

  • Casamientos
  • Bautismos
  • Fiestas de 15 años
  • Comuniones
  • Cumpleaños

 

Bomboneria:
  • Bombones suizos
  • Bombones glaceados de fruta
  • Bombones de fruta azucarados
  • Chupetines de chocolate
  • Figuras de chocolate
Productos Tradicionales:
  • Huevos de pascua: (elaborados artesanalmente por nuestros maestros chocolateros)
  • Roscas de pascua (todo el año)
  • Turrones de almendra
  • Turrón de Cádiz

 

 

  • Pan dulce (todo el año)
  • Bandejas de desayuno
  • Cestos de Navidad y regalos empresarios
  • Petit-Fours
  • Empanadas de hojaldre


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